Савоярді — це легке, пористе бісквітне печиво продовгуватої форми, яке має злегка хрустку скоринку й ніжну, повітряну текстуру всередині. Воно походить з Італії та є традиційним інгредієнтом для таких десертів, як тірамісу, шарлотка, трайфли та парфе.

Завдяки своїй структурі, савоярді добре вбирає рідину, зберігаючи при цьому форму, що робить його ідеальним для просочення кавою, сиропами або лікерами. Поверхня печива зазвичай злегка припудрена цукровою пудрою, що додає йому ніжного солодкого смаку.

У класичному варіанті савоярді випікається без додавання жиру, що робить його легшим, ніж звичайне бісквітне печиво. Його використовують не лише у десертах, а й як самостійну випічку до чаю чи кави.