|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ніж-струна для нарізки бісквітів - кондитерський інструмент, призначений для нарізки тортів і бісквітів.
Ніж-струна має 9 рівнів висоти.
Розміри:
- довжина леза - 44 см;
Як користуватися струною для нарізки коржів:
1. Виставляємо потрібну висоту струни (переміщуємо струну вгору або вниз, вибираючи потрібний рівень від 1 до 9).
2. Ставимо ніж-струну біля готового охолодженого бісквіта і ріжучими рухами, немов пилкою, розрізаємо бісквіт.
Переваги використання струни для нарізки бісквітів:
- бісквіт не так сильно кришиться в порівнянні з нарізкою ножем;
- ідеально рівні коржі;
- економія часу.

