|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Використовується для охолодження кондитерських виробів.
Для заморожування поверхні торта перед нанесенням шоколадного велюру.
Для швидкого охолодження кондитерських мас.
Точечне охолодження для легкого з’єднання деталей шоколадного декору.