У 1893 році Др Аугуст Оеткер визначив точну кількість розпушувача, необхідне для 500 г борошна і розфасував продукт в пакетики по 10 г. І ось вже більше 100 років розпушувач тіста Dr. Oetker допомагає господиням надавати тісту об’єм і рівномірну пористу структуру. Розпушувач тіста на відміну від соди не залишає запаху.