Форма розсувна - регульована квадратна форма для випічки і складання тортів.

Дно у формі цього виду відсутній.

Розміри:

- мінімальна довжина - 15 см;

- мінімальна ширина - 15 см;

- максимальна довжина - 28 см;

- максимальна ширина - 28 см;

- висота - 10 см;

- товщина стінок - 0,5 мм.

Розсувна форма виготовлена з нержавіючої сталі, має роз'ємні замки, з допомогою яких легко витягувати з форми готовий кондитерський виріб. Використовуючи розсувну форму, можна виготовити декілька видів тортів: муссовые, желейні, чізкейки.

Перевага розсувной форми - одна фома замінює кілька форм.