Глюкозный сироп

Фасовка: 250 г / 500 г
Страна производства: Украина

Глюкозный сироп - универсальный ингредиент для кондитерских изделий, который обеспечивает идеальную текстуру, блеск и стойкость сладостей. Он широко используется как в домашней выпечке, так и в профессиональной кулинарии.

Применение:
    - карамель и леденцы
    - кремы, муссы, ганаш
    - мастика и сахарная паста
    - сахарные декоры, фигурки, фигурки
    - джемы, варенья, сиропы

Преимущества:
    - Имеет прозрачный цвет и нейтральный вкус
    - Предотвращает кристаллизацию сахара
    - Улучшает структуру и эластичность масс
    - Увеличивает срок хранения готовых изделий
    - Устойчив к высоким температурам