Миндальные хлопья – это не что иное, как миндальные орехи, нарезанные тончайшими пластинками. Это популярное кондитерское украшение довольно часто используется при изготовлении праздничных тортов или пирожных.
Не считая того, без миндальных хлопьев нереально приготовить некие виды десертов. В Америке миндальные хлопья должны обязательно украшать свадебный торт новобрачных, поскольку миндаль считается символом семейного счастья, любви, а также благополучия. В Швеции миндальные хлопья используют для украшения рождественской выпечки. Миндальные хлопья способны значительно улучшить внешний вид, а также вкус рулетов, тортов, пирогов, бисквитов и других сладких блюд.