|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кувертюр для кондитерского и пекарского применения. Насыщенный молочный вкус, отлично блестит и ломается. Тает во рту, и является отличной альтернативой черному шоколаду.
Профессиональные преимущества:
- более низкая себестоимость по сравнению с шоколадом;
- не требует темперирования;
- высокая термостойкость;
- отличный блеск;
- легко разламывается.