Київ, вулиця Вікентія Беретті, 4 (Магазин знаходиться в 20 метрах від Ощадбанку, за ТЦ "Фестивальний")
0
Корзина
0 грн.
(пусто)
Товар в корзине!
Каталог товаров
Каталог товаров

Пектин NH Nappage (термозворотній) (Франція) 25 гр.

Пектин NH Nappage (термозворотній) (Франція) 25 гр.
Полное описание
В наличии
Купить в 1 клик
110 грн.
-+Купить
  • Обзор
  • Отзывы0

NH пектин - це желюючий агент для отримання термозворотнього гелю.

Особливість пектину NH в тому, що він при нагріванні розчиняється, а при охолодженні - застигає. Оборотність пектину дозволяє експериментувати з текстурою кондитерської маси, перетворюючи її або в рідину, або в желе. Тому пектин NH підходить для глазурі, десертних соусів, желеподібних покриттів і желе (як самостійну страву, так і у вигляді прошарку для тортів).

Доза: приблизно 10 г / кг маси. Рекомендація виробника - від 0,8 до 2%.

Термін зберігання - 24 місяці. Без ГМО.

Показання: попередньо змішати з 5 - 8 порціями цукру (або інших порошкоподібних інгредієнтів). Розчиняйте в воді, розмішуючи, щоб уникнути грудок. Повне розчинення - після 15 хвилин. Для професійного використання. Берегти від вологи і тепла.

Пектин NH Nappage (термозворотній) (Франція) 25 гр. отзывы

Каталог товаров
Каталог товаров
0
Корзина
0 грн.
(пусто)
Товар в корзине!
×